ลีลาอิตาลี โดย พลอย จริยะเวช สำนักพิมพ์โอเพ่นบุ๊คส์ หนังสือใหม่เล่มล่าสุดของปี 2018 ลีลาอิตาลี จากการกลั่นประสบการณ์ วิเคราะห์ มองอิตาลีตลอดการเดินทางไปเยือนตั้งแต่ปี ค.ศ. 2000-2018 โดยเล่มนี้เริ่มจากอิตาลีทางใต้ ซึ่งมีงานหัตถกรรมเป็นรากฐานที่สำคัญ หนึ่งในสิ่งขับเคลื่อนอิตาลีในภาพรวม หากคราฟต์คือจิตวิญญาณของอิตาลี จิตวิญญาณเหล่านี้ย่อมปรากฏอยู่ใน ข้าวของ เครื่องใช้ ถนนหนทาง อาหาร เครื่องดื่ม ที่ผสมกันอย่างลงตัวกับวิถีผู้คน บนดินแดนแห่งชีวาแสนหวาน…
Browsing CategoryLife & Style
The Happiness of Fish * Villa Mahabhirom
Artist’s Journal : Mahabhirom CNX ปลายปีที่แล้วไปเชียงใหม่ช่วงหนาวสบายพอดีค่ะ ตอนเช้า 11c เย็นทะลุสถิติเลย สี่หนุ่มวิลล่ามหาภิรมย์ ชวนเราไปพักที่วิลล่าโซนเปิดใหม่ชื่อว่า Villa Artist ใต้ถุนวิลล่าอาร์ตติส มีพื้นที่ให้นั่งเล่นทำงาน วิลล่าอาร์ตติส ประกอบด้วยเรือนไทยสองหลัง มีสระว่ายน้ำตรงกลาง ใต้ถุนเรือนนั่งทำงานสบายมาก ผนังหัวเตียงสีเหลืองสดใส อาร์ตติสพลอยเลยหอบงานไปทำ และ Pir หนึ่งในสี่หนุ่มมหาภิรมย์ซึ่งเป็นช่างภาพมากฝีมือชวนให้เราเอาคอลเลคชั่นกระเบื้องใหม่มาถ่ายรูปด้วย…
I Love Breakfast
พลอยเขียนถึงประโยชน์สุขเชิงสุขภาพของการรับประทานอาหารเช้าไว้ในหนังสือของตัวเอง Happy & Healthy สนุกกับสุขภาพดีอย่างมีสไตล์ ในปี พ.ศ. 2552 ว่า “มื้อเช้าสำคัญที่สุด ร่างกายไม่ได้รับอาหารมาเลยอย่างต่ำหกชั่วโมง ระบบต่างๆรวมทั้งเมตะบอลิซึ่มหยุดพักไปนาน จึงพร้อมจะทำงานเต็มที่ หากไม่มีอาหารเข้ามาเสียที อัตราการเผลาผลาญจะเริ่มเอื่อยเฉื่อย น้ำตาลในเลือดดิ่งวูบ ก่อให้เกิดความรู้สึกอยากหวานโหยหิว” อาหารเช้าแบบอุบลฯที่เพิ่งไปเที่ยวกับเพื่อนๆมา มีไข่กะทะ แป้งจี่ ข้าวเกรียบปากหม้อญวนและขนมครกที่เป็นของอร่อยมื้อเช้าที่โปรดปราน “ยังมีการวิจัยที่แบ่งเด็กเป็นสองกลุ่มใหญ่ระบุว่า กลุ่มที่ได้กินอาหารเช้า มีสมาธิในการเรียนและการเล่นมากกว่าเด็กที่ไม่ได้ง่ำอาหารเช้า ผู้ใหญ่ก็เหมือนกัน…